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こんにゃくを使ったレシピ定番こんにゃくの田楽

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お料理写真

材料

(4人分)

■角こんにゃく・・・250g

[A]
■みそ・・・大さじ2
■みりん・・・大さじ1
■砂糖・・・大さじ2

■木の芽・・・お好みで
■ごま・・・お好みで
■七味唐辛子・・・お好みで
■ししとう・・・お好みで

作り方

① こんにゃくをお好みの大きさに切り、3分程茹で、ざるにあけておきます。

② 耐熱容器にAの材料を入れ、レンジ(500W)で30~40秒程加熱して、田楽みそを作ります。
注.様子を見ながらもったりするまで加熱してください。

③ こんにゃくに串を刺し、②の田楽みそを塗り、オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼きます。

④ 焼きあがったら器に盛り付け、お好みで木の芽、ごま、七味唐辛子をかけます。

ポイント

商品写真

当社では、いろいろな大きさのこんにゃくを取り揃えております。
人数に応じて、お使い分け下さい。 
4人分の際には 『角こんにゃく250g』 をご使用下さい。