こんにゃくを使ったレシピ定番鶏肉とこんにゃくのXO醤炒め

(4人分)
■鉄板焼こんにゃく XO醤200g・・・1袋
こんにゃく・・・200g
XO醤ソース・・・40g
■鶏もも肉・・・200g
■サラダ油・・・適量
■小ねぎ・・・お好みで
■ごま・・・お好みで
➀ 鶏肉は小さめの一口大に切ります。こんにゃくは軽く水洗いし、水気を切ります。
➁ フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉とこんにゃくを入れ、焦げ目がつくまで炒めます。
注:こんにゃくは鹿の子面をしっかり焼くと、仕上がりがきれいです。
➂ XO醤ソースを回し入れて具材に絡め、火を止めます。
➃ 器に盛り付け、お好みでねぎやごまを散らします。